Serate " A Tutta Pasta ! "
L'esperienza conviviale del Giro Pasta incontra ogni volta la curiosità di un evento nuovo, per serate sempre nuove e tutte da scoprire.
Giovedì 28 MAGGIO 2026
IL GIRO PASTA " SUGGESTIONI REGIONALI"
DOVE? A “La Conceria” P.zza Marconi, 2 Dronero -Cn
MENU' :
ANTIPASTO:
Caponata di verdure al forno
Regione: Sicilia
GIRO PASTA:
- Trofiette all'antica (con farina di castagne) al tocco de nuge
Regione: Liguria
- Tajarin 30 tuorli al sugo di arrosto
Regione: Piemonte
- Pici all'aglione
Regione: Toscana
DOLCE:
LATTE PORTOGHESE
Regione: Emilia Romagna
€ 28 a persona bevande Escluse
Giovedì 23 Aprile 2026
PASTA E TAROCCHI
UN VIAGGIO TRA SIMBOLI E SAPORI
GUIDATI DA VALERIA TARDIVO
Facilitatrice del metodo Tarotdramma
DOVE? A “La Conceria” P.zza Marconi, 2 Dronero -Cn
MENU':
APERITIVO
Prima carta “ La Torre”
Lo Spritz sbagliato
con Panzanella e Farinata.
GIRO PASTA:
Seconda carta “Il Bagatto”
Ravioles magiche con Mousse di panna
e noce moscata
Terza carta “ Il Papa”
Reginette alla Papalina Vegetariana
Quarta carta “ Il Matto”
Sfoglia Lorda bicolore con ricotta, erbette e zenzero
DOLCE:
Quinta carta “Il diavolo”
La tentazione...fragole , cioccolato, crema,
peperoncino e Rum
€ 30 a persona bevande escluse
Giovedì 26 Marzo 2026
PASTA, degustazione VINI DI GUIDO VADA E
I RACCONTI DI TOMMI WINE:
UNA SERATA SPECIALE A LA CONCERIA P.zza Marconi, 2 Dronero -Cn-
MENU' :
ANTIPASTO:
Flan di topinambur con fonduta e granella di nocciole
Abbinamento: Langhe Arneis
GIRO PASTA:
- Tortelli di zucca e crema di Blu
Abbinamento: Piemonte Chardonnay
- I CruSet di Blutin con salsa di porri e zafferano
Abbinamento: Dolcetto d’Alba
- Tagliatelle Ortiche e Canapa con ragù di salsiccia
Abbinamento: Barbera d’Asti
DOLCE:
Bonet al cioccolato
Abbinamento: Moscato d’Asti
€ 32 a persona